1月11日，勁仔食品發布業績預增公告，預計2023年實現凈利潤2.01億-2.13億元，同比增長61%-71%；預計實現扣非凈利潤為1.78億—1.9億元，同比增長56.79%—67.78%。對于業績變動原因，勁仔食品表示，2023年是公司主板上市的第三年，公司完成了"三年倍增"的階段性目標，營業收入突破20億元。此外，公司部分原材料如大豆油、鵪鶉蛋、黃豆、鴨胸肉等同比有所下降，主要品類報告期內毛利率均有所提升。在公告中勁仔食品再次提到聚焦大單品發展戰略。一直以來，"勁仔小魚"產品為代表的魚制品業務撐起了勁仔食品營收的半壁江山。數據顯示，2022年和2023年上半年，勁仔食品的魚制品收入占比分別為70.15%和65.2%。勁仔食品曾在業績說明會上表示，公司未來仍然會繼續以"超十億級"單品小魚為絕對發展核心。但是，勁仔食品能"吃"多久小魚，或許還是個現實的問題。中商產業研究院發布的《2022-2027年中國休閑食品業深度分析及發展趨勢預測報告》顯示，2022年中國休閑食品行業的市場規模達到8437億元。而據中國水產流通與加工協會公布的數據，休閑魚類零食市場規模約200億元，在整體零食市場中僅是細分賽道。有業內人士認為，一旦小魚大單品市場空間趨近飽和，將難以繼續支撐勁仔食品的成長。或許是意識到這一點，勁仔食品嘗試挖掘新的潛力單品，并于2022年推出鵪鶉蛋產品，計劃將鵪鶉蛋品類打造為第二增長曲線。財報數據顯示，鵪鶉蛋產品所屬的禽類制品已經成為勁仔食品第二大品類，2023年上半年，勁仔食品的禽類制品收入為1.71億元，收入占比為18.47%。根據公司公告，鵪鶉蛋產品在2023年9月月銷達4400萬，并投資10億元用于鵪鶉蛋產能建設。勁仔食品2023年著重發力的另一點是渠道推廣。根據公告披露，勁仔食品積極布局零食很忙、糖巢、好想來、老婆大人等快速發展的新興零食量販渠道，開發定制化產品，還在小包裝基礎上推行"大包裝+散稱"策略，以促進產品推向零食量販渠道。2023年上半年，勁仔食品大包裝產品的銷售收入同比增長70%，散稱產品的銷售收入增長超220%。在近期發布的投資者調研接待記錄表中，勁仔食品還披露，目前已覆蓋100余家零食系統。但在專家看來，零食量販等新興渠道給勁仔食品帶來的只是階段性紅利，長遠來看，過于依賴大單品的發展策略將會對企業自身造成制約。中國食品產業分析師朱丹蓬表示，勁仔食品和量販零食店搭建戰略合作，得益于量販零食店上千家的店面規模，加上勁仔食品的產品本身比較親民，所以紅利還是有的。但勁仔食品當前的成績只能算得上是獲得了階段性紅利，不具備可持續性，因為當前的勁仔食品的差異化和核心競爭力還有待提升。朱丹蓬認為，勁仔食品主打單一品類、單一產品，所處的細分賽道不大，并且還處在不斷細分的過程中，產品單一等問題將對企業核心競爭力的形成、未來可持續發展等造成一定制約。對于上述問題，北京商報記者向勁仔食品官方郵箱發送了采訪郵件，但截至發稿未收到回復。北京商報記者 郭秀娟 張函